LERECA® PROTEINES COMPLEXE

Protéines alimentation

Protéines définition :

Les protéines sont des constituants métaboliques indispensables à la vie. Les besoins doivent être couverts par un apport suffisant en azote et acides aminés essentiels, par une consommation de protéines végétales ou animales dans l'alimentation. Elles sont les principales composantes des structures organiques des mammifères et ont des rôles multiples comme la production hormonale, immunitaire, la réparation des tissus, la synthèse musculaire ou osseuse, la réponse et la gestion de l’inflammation, mais aussi le bon fonctionnement de la mémoire. Certains acides aminés comme la tyrosine étant un précurseur de la dopamine qui booste la concentration et la motivation.

Pourquoi prendre des protéines ?

Certaines situations nécessitent des apports complémentaires à l’alimentation et peuvent être apportés par des suppléments protéinés : âge, régime, convalescence, sport...

Les sources de protéines alimentaires ?

Les protéines alimentaires apportent à l’organisme un mélange d’acides aminés nécessaires à la synthèse protéique endogène et participent à la production énergétique.

On peut différencier 2 groupes de protéines :

• Les protéines animales : viandes, poissons, œufs, laitages
• Les protéines végétales : légumineuses et céréales

Leur richesse en protéines est variable selon ces aliments : valeur exprimée en % de poids total de l’aliment.

Pourquoi perd on de la masse musculaire avec l'âge ?

Avec l’âge, on observe une diminution progressive de la masse maigre. Le phénomène débute vers 25/30 ans et est plus marqué chez l’homme que chez la femme. Un homme perd environ 12 kg de masse musculaire entre 25 et 75 ans. L’exercice physique
fait varier ce score et limite la démusculation.

Varier les sources de protéines :

Les protéines peuvent être de source végétale ou animale. Les légumineuses et céréales, souvent oubliées, contribuent à l’apport journalier de protéines : lentilles, haricots blancs, quinoa, riz,…
Bien sûr, les viandes blanches et rouges, laitages, poissons et œufs sont d’excellentes sources.
En cas de d'insuffisance de protéines dans l'alimentation et dans des situations de stress physique de l'organisme, il est possible de supplémenter les apports protéinés sous forme de collations spécifiques, sous forme de dessert lacté ou de poudre à ajouter au repas.

LERECA propose aujourd’hui PROTEINES COMPLEXE, une association de protéines végétales naturellement concentrées en tyrosine, pour un plaisir vanillé. PROTEINES COMPLEXE LERECA sera votre allié pour une bonne vitalité et concentration.

La combinaison de la tyrosine et des protéines peut offrir plusieurs avantages, particulièrement dans le contexte de la performance physique, de la fonction cognitive et de la gestion du stress. Voici un aperçu des bénéfices de cette combinaison :

 Qu'est-ce que la Tyrosine ?

La tyrosine est un acide aminé non essentiel, ce qui signifie que le corps peut la produire à partir d'un autre acide aminé, la phénylalanine. Elle joue un rôle crucial dans la production de neurotransmetteurs importants comme la dopamine, la noradrénaline et l'adrénaline, qui sont essentiels à la régulation de l'humeur, à la réponse au stress, à la motivation, et à la concentration.

• fonction cognitive : La tyrosine participe à la vigilance, la mémoire et la capacité de concentration, surtout en situation de stress ou de fatigue. Elle est souvent utilisée pour atténuer les effets du stress aigu, comme ceux causés par une privation de sommeil ou des situations exigeantes mentalement.

•  réponse au stress : En augmentant les niveaux de neurotransmetteurs tels que la noradrénaline, la tyrosine peut aider à soutenir la réponse du corps au stress physique et mental.

• humeur : En soutenant la production de dopamine, la tyrosine peut avoir un effet positif sur l'humeur et la motivation. 

 Bénéfices des Protéines

• Réparation et croissance musculaire : Les protéines fournissent les acides aminés nécessaires à la synthèse des protéines musculaires, ce qui est crucial pour la récupération et la croissance après l'exercice.

• Soutien au métabolisme : Les protéines peuvent aider à maintenir une sensation de satiété, soutenir la thermogenèse (production de chaleur par le corps) et maintenir la masse musculaire, ce qui est important pour le métabolisme global.

• Soutien à la fonction immunitaire : Les protéines sont essentielles à la production d'anticorps et d'autres molécules immunitaires.

Bénéfices de la Combinaison Tyrosine et Protéines

• Amélioration de la performance physique et mentale : La consommation de protéines après l'exercice peut favoriser la récupération musculaire, tandis que la tyrosine peut soutenir la vigilance et la concentration, surtout après une séance d'entraînement intense ou dans des situations de stress. Ensemble, elles peuvent aider à optimiser la performance globale.

• Soutien à la gestion du stress et de la fatigue : Les protéines fournissent les acides aminés nécessaires à la réparation des tissus et à la production d'énergie, tandis que la tyrosine aide à maintenir des niveaux adéquats de neurotransmetteurs, ce qui est crucial pour gérer le stress et la fatigue mentale.

• Maintien de la motivation et de la concentration : Les protéines soutiennent la synthèse des neurotransmetteurs en fournissant des acides aminés, dont la tyrosine, favorisant ainsi la concentration et la motivation.

Conclusion

La combinaison de la tyrosine et des protéines peut être particulièrement bénéfique pour les personnes cherchant à améliorer leur performance physique et mentale, à mieux gérer le stress, et à soutenir la récupération musculaire après l'exercice. Il est toutefois important de maintenir un équilibre nutritionnel global.

CONSEILS

Evitez les sucreries, sodas, boissons alcoolisées, café et excès de sel qui nuisent à une bonne assimilation du calcium.
Faites de l'exercice en plein air.
Consommez des légumes et fruits de saison pour leur effet basifiant et leur richesse en vitamines et minéraux.
Evitez les évènements stressants. Variez votre alimentation et consommez des amandes, avocats, bananes, citrouille, d'excellentes sources de tyrosine. Les acides aminés sont indispensables à un bon fonctionnement de l'organisme.  Réapprenez à respirer par le ventre pour vous détendre !