Recette diététique et pleine de magnésium gâteau chocolat
Thème : Recettes bonnes pour la santé
Un gâteau au chocolat qui saura bluffer les experts ! Une texture onctueuse, sans aucune matière grasse ! Et oui nous avons utiliser la betterave rouge, qui grâce à sa texture remplace le beurre dans cette préparation light ! A vos cuisines !
Ingrédients pour votre recette de gâteau chocolat sans beurre : Compatible régime RPP lereca
- 2 betteraves rouges cuites,
- 2 œufs bio,
- 100 gr de farine,
- 1 sachet de levure,
- 1 tablette de chocolat noir pâtissier,
- 1 cuillère à soupe de poudre de cacao 100%.
- Quelques fruits rouges pour le décor,
- 50 de sucre roux.
Hachez la betterave après l'avoir épluchée.
Préchauffez votre four à 200°.
Dans un saladier, mélangez la betterave, les œufs et le sucre. Vous pouvez aussi vous servir d'un blender ou mixeur pour une bonne homogénéisation de la préparation.
Faites fondre le chocolat pâtissier à feu doux ou au bain marie.
Incorporez le à votre préparation et ajouter la levure et le cacao en poudre.
Versez dans un plat à four et laissez cuire 20 minutes en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir et décorer de quelques fruits rouges.
Bon à savoir :
Cette préparation est idéale pour son apport en magnésium et en fibres. Beaucoup moins grasses que la plupart des recettes traditionnelles, la saveur de la betterave, passe inaperçue et donne du liant à cette recette. A essayer sans tarder !
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