Lentilles corail recette de crème

Lentilles corail recette de crème facile

Les lentilles sont idéales pour apporter des protéines digestes et des fibres aux intestins fragiles. 

Voici une recette rapide à réaliser avec des lentilles corail. 

Ingrédients pour 4 à 6 personnes. 

150 gr de lentilles corail

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe d'huile de noisette

1 cuillère à soupe de jus de citron

2 cuillères à café de purée de noisettes bio

1 pincée de cumin

1 pincée de curcuma

3 gousses d'ail. 

Préparation : 

Après avoir lavé les lentilles, faites les cuire pendant 10 minutes. 

Epluchez l'ail

Mixez les lentilles avec l'huile, le citron, la purée de noisette et l'ail. 

Ajoutez les épices et assaisonnez selon votre goût.

c'est prêt !

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