CARENCE VIT B12
Thème : Vitamines, Antioxydants Informations
La Vitamine B12 aussi appelée cobalamine est une vitamine présente uniquement dans l’alimentation d’origine animale (viande, poisson, foie, œuf…). La carence en vit B12 est fréquente dans la population adulte et elle peut toucher les personnes qui pratiquent un végétalisme strict, les personnes âgées, les gros consommateurs d'alcool, les personnes dénutries.... Cette carence en vitamine b12 peut être aussi engendrée par certains médicaments qui diminuent son absorption: les anti acides pour l'estomac, certaines molécules agissant contre le diabète, la pilule contraceptive...
La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble qui possède une structure chimique voisine de celle de l’hème, possédant un atome central constitué par du cobalt, d’où l’appellation de cobalamine.
Elle est essentielle au bon fonctionnement du système nerveux et des fonctions psychologiques. Elle intervient également en prévention de la fatigue. Elle participe à la formation des cellules nerveuses et à la synthèse des globules rouges intervenant ainsi dans les anémies. Elle contribue à la synthèse de l’ADN.Les études épidémiologiques font état d’une prévalence de carence en vitamine B12 d’environ 20% dans la population générale dans les pays industrialisés et ces chiffres atteindraient 40 % chez les sujets âgés et en institution.
Aliments et vitamine B12 : aliments riches en vitamine b12
On retrouve la vitamine B12 dans l'alimentation animale exclusivement :
Les plus grandes quantités se trouvent dans les abats : foie (le foie de bœuf est le plus riche), les rognons, la cervelle, dans la viande, les poissons, les crustacés, le fromage, les œufs...
C'est pour cette raison que les régimes végétariens stricts ou végan doivent faire l'objet d'une complémentation.
Carence en vitamine b12 symptomes ?
Les symptômes peuvent être variés comme des troubles hématologiques et de l'anémie, des troubles neuropathiques, des troubles vasculaires, des troubles stomatologiques (brulure dans la bouche, aphte...), de la fatigue, des troubles de la mémoire...
Un bilan biologique sera effectué pour confirmer la carence en b12 par le médecin.
Population à risque de carence en vitamine B12 :
- Les personnes âgées sont très concernées par cette carence.
- Les végétariens, végans,
- Les femmes enceintes et allaitantes,
- Les personnes ayant subi une chirurgie bariatrique (bypass par exemple),
- les personnes souffrant de maladies intestinales,
- Les gros consommateurs d'alcool, souvent carencés en vit B12...
Quelles formes de vitamine B12 prendre si on est carencé ?
LERECA apporte dans son complexe LERECA VIT B12+PH 3 formes de vitamine B12 naturelles pour une absorption rapide et adaptée aux carences en b12 chez les personnes les plus fragiles.
Son absorption sera favorisée par la prise en compte d'un bon équilibre acido basique. La formule LERECA VIT B12 + PH est idéale en cas d'acidose, problématiques digestives, candidoses, ...
Elle est adaptée et compatible aux régimes végétariens et végan. La source de notre vitamine B12 est naturelle et provient du shiitaké par une méthode de fermentation bactérienne du substrat.
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