Butyrate bienfaits dans la perméabilité intestinale

Le butyrate, également appelé acide butyrique, est un acide gras à chaîne courte (AGCC) produit principalement dans le côlon par la fermentation des fibres alimentaires par les bactéries intestinales. Il joue un rôle crucial dans la santé intestinale et a plusieurs autres fonctions bénéfiques pour l'organisme.

Le butyrate et la perméabilité intestinale : 

Il agit  en renforçant la barrière intestinale et en réduisant la perméabilité intestinale, aussi appelée "intestin perméable" ou "leaky gut syndrome" en anglais. Cette perméabilité est fréquente en cas de candidoses, inflammations, intolérances, sport intensif...

Rôle du butyrate dans la perméabilité intestinale

    Renforcement de la barrière épithéliale :
        Il nourrit les cellules intestinales : Le butyrate est une source d'énergie importante pour les cellules épithéliales du côlon (colonocytes). En fournissant une énergie essentielle, le butyrate aide ces cellules à maintenir leur intégrité et à fonctionner de manière optimale.
        Stimulation de la production de mucus : Le butyrate stimule la production de mucus, qui forme une couche protectrice sur la surface de la muqueuse intestinale. Cette couche de mucus sert de barrière physique contre les agents pathogènes et les toxines.

    Renforcement des jonctions serrées :
        Protéines de jonction serrée : Le butyrate aide à renforcer les jonctions serrées entre les cellules épithéliales intestinales. Les jonctions serrées sont des structures protéiques qui scellent les espaces entre les cellules, empêchant les substances indésirables de traverser la paroi intestinale.
        Réduction de la perméabilité : En renforçant ces jonctions serrées, le butyrate réduit la perméabilité intestinale, ce qui empêche les toxines, les bactéries et les particules alimentaires non digérées de pénétrer dans la circulation sanguine.

    Effets anti-inflammatoires :
        Réduction de l'inflammation : Le butyrate possède des propriétés anti-inflammatoires qui aident à réduire l'inflammation dans l'intestin. Une inflammation réduite contribue à maintenir l'intégrité de la barrière intestinale.
        Modulation de la réponse immunitaire : Le butyrate peut moduler la réponse immunitaire dans l'intestin, ce qui peut aider à prévenir des réactions immunitaires excessives qui pourraient endommager la barrière intestinale.

    Renfort d'un microbiote sain :
        Support des bactéries amies : Le butyrate favorise la croissance de bactéries bénéfiques dans l'intestin, ce qui contribue à un microbiote équilibré. Un microbiote sain est associé à une barrière intestinale plus saine.
        Compétition contre les pathogènes : Les bactéries productrices de butyrate peuvent aider à inhiber la croissance de bactéries pathogènes qui pourraient perturber la barrière intestinale.

Sources de butyrate

    Alimentation :
        Fibres fermentescibles : Consommer des fibres alimentaires fermentescibles, comme l'inuline, les fructo-oligosaccharides (FOS), et les amidons résistants, peut augmenter la production de butyrate par les bactéries intestinales.
        Aliments riches en fibres : Les légumes, les fruits, les légumineuses, les grains entiers et certains produits laitiers comme le beurre contiennent des composés qui peuvent être fermentés en butyrate.

    Suppléments de butyrate :
        Butyrate de sodium ou de calcium : Des suppléments de butyrate sont disponibles pour ceux qui ont du mal à obtenir suffisamment de fibres alimentaires dans leur régime. Ces suppléments peuvent être pris sous forme de compléments alimentaires. LERECA R.G

Le butyrate joue en résumé, un rôle essentiel dans le maintien de l'intégrité de la barrière intestinale et la réduction de la perméabilité intestinale. En nourrissant les cellules épithéliales, en renforçant les jonctions serrées, en réduisant l'inflammation et en favorisant un microbiote intestinal sain, le butyrate contribue à une meilleure santé intestinale et à la prévention de conditions associées à une perméabilité intestinale accrue. Pour maximiser ces bénéfices, il est conseillé de consommer une alimentation riche en fibres ou de prendre des suppléments de butyrate.