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Thème : Vitamines, Antioxydants Informations
Alimentation et vitamine d : nos conseils pour retrouver cette vitamine d dans vos aliments
La vitamine d est une vitamine soluble dans les graisses ou dite liposoluble. Elle est stockée par le foie et y subit des transformations en forme active. Il est donc important si vous avez un taux faible de vitamine D, de manger aussi des aliments bénéfiques pour le foie comme les légumes crucifères : choux, brocolis, navets, radis noirs...Une cure de DETOXELLA apporte un soutien au foie.
La vitamine d est apportée à l'organisme par deux sources : l'alimentation et les expositions au soleil qui permettent sa synthèse cutanée.
Vitamine d alimentation :
L'alimentation apporte une source de vitamine d naturelle, mais dans quel aliment trouve t-on la vitamine d ?
Nos experts ont listé les 15 meilleures sources alimentaires* de vit D : liste des aliments vitamine D
- Le foie de morue apporte 100 µg/100 gr de vitamine D. C'est une source exceptionnelle pour apporter cette vitamine dans nos assiettes.
- Les œufs contiennent 27µg/100 gr de vitamine D. C'est aussi une bonne source de choline essentielle au système nerveux.
- Les sardines contiennent 14µg/100 gr de vitamine D. Elles sont également une excellente source de calcium et d'Oméga 3.
- Les anchois contiennent 11µg/100 gr de vitamine D naturelle et une forte quantité de phosphore et de potassium.
- Les maquereaux contiennent 7.72 µg/100 g de vitamine D.
- La graisse de canard contient 4.8µg/100 gr et vous servira pour cuire les pommes de terre par exemple.
- Le saumon contient en moyenne 3.45 µg/100 gr de vitamine D et apporte aussi des oméga 3 marins et une belle quantité de magnésium. Ces protéines sont de bonne qualité. A retrouver dans nos assiettes en le choisissant bio ou sauvage.
- Le thon contient 1.83 µg/100 gr de vitamine D.
- le confit de canard 1.8 µg/100 gr de vitamine D. C'est une bonne source de protéines animales.
- Le beurre contient en moyenne 1.12 µg/100 gr de vitamine D et aussi des vitamines comme la vitamine A.
- le yaourt nature contient en moyenne 0.61 µg/100 gr de vitamine D.
- Les algues (Nori) contiennent en moyenne 0.56 µg/100 gr de vitamine D et apportent de nombreux minéraux.
- le lait de vache contient 0.42 µg/100 gr de vitamine D
- les laits de chèvre et de brebis 0.2 µg/100 gr de vitamine D souvent plus digeste que le lait de vache.
- Les champignons de paris 0.2 µg/100 gr de vitamine D.Il existe peu de source végétale de vitamine D en dehors de champignons
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